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アニサキスによる食中毒は330件 厚労省

2025.04.14 00:00 会員限定記事を示すアイコン

 
 
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 厚生労働省は3月26日、2024年1〜12月に報告のあった食中毒は、前年から16件増の1037件だったと発表した。患者数は2426人増の1万4229人で、死者数は1人減の3人。
 

 
 うち寄生虫による食中毒は355件で、前年の456件から減少した。アニサキスが330件(前年432件)と9割以上を占め、クドアが23件(同22件)、サルコシスティスがゼロ件(同ゼロ件)だった。アニサキスによる食中毒は月20〜30件程度と年間を通じて発生している。
 

 
 
 

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