国立医薬品食品衛生研究所

（National Institute of Health Science : NIHS）
医薬品、医療機器、再生医療等製品、化粧品、洗剤等の生活用品、食品、食品添加物、残留農薬、食品の容器包装に使われるプラスチック等について、品質、有効性及び安全性を正しく評価するための試験、調査、研究を行う機関。（厚生労働省組織令第136条）。1874年（明治20年）に医薬品試験機関である東京司薬場として発足した。