タンパク質のアミノ酸分析法

たんぱくしつのあみのさんぶんせきほう

（Amino Acid Analysis of Proteins）
タンパク質、ペプチド、その他の医薬品のアミノ酸組成やアミノ酸含量を測定する方法。タンパク質及びペプチドの定量、同定、構造解析、ペプチドマップ法におけるペプチド断片の評価、並びにタンパク質及びペプチド中の異常アミノ酸の検出等に利用できる。（日局一般試験法）

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